วิธีทำ พล่ากุ้ง,ปลาทอด เมนูอร่อยประโยชน์เยอะ กินได้ทั้งคอรบครัว

 
 
 

สวัสดีครับวันนี้มีเมนูอร่อย ๆ กินได้ทั้งครอบครัวมาแนะนำกันครับนั่นก็คือ พล่ากุ้ง + ปลาทอดนั่นเอง ไปดูส่วนประกอบกันเลย
1.เนื้อปลาแล่
2.กุ้ง
3.ตะไคร้ซอย ,หอมแดงซอย ถั่วลิสงคั่ว
4.มะนาว,พริกป่น,น้ำปลา
5.น้ำพริกเผา

วิธีทำ
1.หอมแดงและตะไคร้ลงไปเจียวในน้ำมันให้หอมและกรอบ (แยกกันเจียวจะได้ไม่ไหม้)
2.นำเนื้อปลาแล่ ไปทอดให้สุกกรอบนอกนุ่มใน
3.นำกุ้งไปทอดให้พอสุก ไม่ต้องมาก
4.นำเครื่องที่เจียวไว้แล้ว มายำด้วยการใส่น้ำพริกเผา,น้ำปลา,มะนาว,พริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำ กุ้งกับปลาทอดลงมาคลุก ให้ทั่ว ตักใส่จาน โรยถั่วคั่ว แค่นี้เองเสร็จแล้วจ้า

เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยมาก ๆ กินเพลิน ๆ ได้ทั้งกับแกล้มและกับข้าว กินได้ทั้งครอบครัว

 
 
 
This entry was posted in ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.