วิธีทำ น้ำพริกมะขามแบบผัด เข้มข้น หอมอร่อย จี๊ดจ๊าด

 
 
 

สวัสดีครับวันนี้เรามีเมนูน้ำพริกมะขามแบบผัดมาแนะนำกันครับผมไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบน้ำพริกมะขามแบบผัด
1.มะขามอ่อน
2.พริกขี้หนู
3.หอมแดง
4.กระเทียม
5.กระปิ
6.หมูสับ
7.น้ำตาลปี๊บ,น้ำปลา

วิธีทำ
1.ตำมะขามให้แหลกก่อนแล้วใส่กระเทียม และหอมแดงตำลงไปให้เข้ากัน
2.กระเทียมกับหอมแดงแหลกแล้วใส่พริกและกะปิลงไปตำจนกว่าทุกอย่างจะเข้ากัน
3.นำไปผัดด้วยการตุั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำน้ำพริกที่ตำแล้วลงไปผัด ใส่หมูสับและปรุงรส ด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรส เปรี้ยว,เผ็ดหวาน ตามชอบ ผัดจนหมูสุก ก็ใช้ได้แล้วจ้า

แค่นี้เองครับ ง่าย ๆ และอร่อยแบบสุด ๆ เลยรับประทานกับข้าว และ ผักสดต่าง ๆ ไข่ต้มปลาทอด ได้หมด

 
 
 
This entry was posted in ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.