ปลาดุกทอดผัดพริกแกงใบยอ เมนูเข้มข้นทำกินง่ายอร่อยเวอร์ ๆ

 
 
 

สวัสดีครับวันนี้มีเมนูบ้าน ๆ แต่อร่อย จี๊ดจ๊าดถูกใจมาแนะนำกันอีกแล้วครับนั่นก็คือ ปลาดุกทอดผัดพริกแกงใบยอนั่นเองเราไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบ ปลาดุกทอดผัดพริกแกงใบยอ
1.ปลาดุก
2.น้ำพริกแกงเผ็ด
3.ใบมะกรูด
4.พริกชี้ฟ้า
5.ใบยออ่อน
6.พริกชี้ฟ้า
7.ซีอิ๊วขาว ,น้ำตาล ,น้ำปลา

วิธีทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย และนำปลาดุกไปทอดจนสุกดี
2.นำน้ำมันออกเหลือทิ้งไว้เล็กน้อย นำนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ปรุงรส ด้วย ซีอิ๊วขาวน้ำตาล,น้ำปลา เติมน้ำเล็กน้อยให้พอขลุกขลิก
3.ใส่ปลาที่ทอดแล้วลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่ใบยอผัดจนใบยอสุก   ใส่ใบมะกรูดฉีก ,พริกชี้ฟ้า

แค่นี้เองครับเรียบร้อยแล้วเมนูสุดจี๊ดจ๊าดอรอ่ยลิ้นและมีประโยชน์แบบสุด ๆ
ลองทำทานกันดูครับ

 
 
 
This entry was posted in สาระเรื่องอาหาร, ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.