วิธีทำ ต้มจืดหน่อไม้ ต้มอย่างไรให้หวาน ไม่ขม ไม่เผื่อน

 
 
 

สวัสดีครับ วันนี้เรามีวิธีการทำต้มจืดหน่อไม้ให้ น้ำซุปออกมาหวาน ไม่ขมไม่เฝื่อนแบบง่าย ๆ มาฝากกันครับไปดูส่วนประกอบและวิธีทำกันเลย

ส่วนประกอบต้มจืดหน่อไม้
1.หน่อไม้สดหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
2.กระดูกหมู หรือ ไก่ตามชอบ
3.ผงปรุงรส ,ซีอิ๊วขาว
4.เกลือ

วิะีทำ
1.น้ำหน่อไม้ที่ฝานแล้วไปต้มให้เดือดประมาณ 10 นาทีแล้วเทน้ำออกเพื่อลดความขื่น
2.นำหม้อใบใหม่ใส่น้ำตั้งให้น้ำพอร้อน ใส่เกลือ และเนื้อสัตว์ของเรา พอมีฟองขึ้นให้ช้อนออก
3.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงปรุงรส ใส่หน่อไม้ลงไปต้มต่อประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ชิมรสจนความเฝื่อนหายไป ก็ใช้ได้ครับ

 

 
 
 
This entry was posted in สาระเรื่องอาหาร, ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.