::ลิงค์ผู้สนับสนุนใจดีช่วยคลิ๊กเข้าไปดูหน่อยนะครับ ^__^ ::: แบตเตอรี่รถยนต์

วิธีทำปลาทูต้มหวาน เมนูพื้นบ้าน คุณค่าทางอาหารสูง

 
 
 

DSC_0043

 

 

 

สวัสดีครับเพื่อน ๆ วันนี้มีเมนูพื้นบ้าน ดีต่อสุขภาพ (แต่ไม่ค่อยเป็นมิตรกับคนลดน้ำหนักเท่าไหร่ แต่ก็ทานได้หากไม่กินน้ำ) อย่างเมนูต้มหวานมาแนะนำกันครับ ไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบเมนูปลาทูต้มหวาน
1.ปลาทูสด ล้างเกลือให้สะอาดแล้วผึ่งบนตระแกรงให้น้ำล้างปลาหยดออกไปให้หมด
2.น้ำตาลปี๊บ กะพอหวาน ๆ
3.เกลือ
4.น้ำมะขามเปียกแต่งรสให้เปรี้ยวเล็กน้อย (ย้ำว่าเล็กน้อยเท่านั้น)
5.พริกไทยเม็ดตำหยาบ ๆ  ครึ่งช้อนโต๊ะ หรือตามชอบ

วิธีทำ
1.นำพริกไทยเม็ดตำหยาบ ๆ มาใส่หม้อต้ม เติมน้ำลงไปกะพอให้ท่วมตัวปลา ใส่ น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว,ซีอิ๊วดำ แล้วนำขึ้นตั้งไฟคนให้ส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียกเล็กน้อยลงไป รอจนน้ำเดือ

2.เมื่อน้ำเดือนดจัดแล้วใส่ปลาทูลงไปค่อยๆ เรียง ห้ามคนเป็นอันขาดหรี่ไฟให้อ่อน ต้มทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ก็จะได้เมนูปลาทูต้มหวานพร้อมเสริ์ฟ

รับประทานกับข้าวสวย,น้ำพริกกระหปิ ,น้ำพริกตาแดง อร่อยสุด ๆ เนื้อปลานุทม รสชาติหวาน ๆ ตัดกับความเผ็ดของน้ำพริก ขอข้าวอีกจาน…

เป็นไงครับไม่ยากเลยใช่ไหมกับเมนูอาหารพื้นบ้านที่เรานำเสนอกันในวันนี้ ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารด้วย วันนี้ก็จบแค่นี้นะครับเอาไว้พบกันใหม่ครั้งหน้า

This entry was posted in ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.