แหนมปีกไก่ เมนูกับแกล้ม ุดฟิน กินเพลิน แถมได้เครื่องเคียงกรุบกรอบ อร่อยสุด ๆ

 
 
 

สวัสดีครับ วันนี้มีเมนูกับแกล้มสุดฟินกินเพลิน เอาไว้ทำกินช่วงกักตัวมาแนะนำกันครับ นั่นก็คือ แหนมปีกไก่นั่นเอง ไปดูส่วนประกอบกันเลย

ส่วนประกอบ
1.ปีกไก่ล่าง ปริมาณตามชอบ
2.ข้าวเหนียวนึ่งสุก
3.กระเทียมจีนหั่น  2 หัว
4.เกลือ
5.ผงปรุงรส
6.น้ำตาลทราย
(อัตราส่วนตามคลิป ปีกไก่ 7 ปีก ต่อเกลือ ,ผงปรุงรส ครึ่งช้อนชา และน้ำตาลทราย 2 ช้อนชา)
วิธีทำ


1.ผสมเครื่องรุปต่าง ๆ เข้ากับไก่ ขยำ ให้ เครื่องปรุงละลายดี ใส่กระเทียม และข้าวเหนียวแล้วคลุกเคล้ากให้เข้ากัน ใส่ถุงมัดปลากถุงให้แน่น ทิ้งไว้ 3-4 วันจนกลายเป็นแหนม

2.นำแหนมปีกไก่ของเราไปทอด ระวัง เครื่องผสไหม้ด้วย  ทอดข้าวเหนียวและกระเทียมให้สุก
กินเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็ฟินสุด ๆ

 

 
 
 
This entry was posted in ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.