ข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกับไข่แดงเค็ม เข้มข้นหอมมัน ทานเพลิน

 
 
 

ส่วนประกอบ

1.ไข่แดงเค็ม 2-3ฟอง
2.น้ำพริกตาแดง ครึ่งช้อนโต๊ะ (สูตรอยู่ท้ายคลิปนะจ๊า)
3.ข้าวสวย
4.หอมใหญ่
5.ต้นหอมซอย
6.เนื้อหมู
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ให้พอร้อน ยีไข่แดงเค็มใส่ลงไปผัดให้สุก
2.ใส่น้ำพริกตาแดง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายให้ออกหวาานละม้ายคล้ายน้ำพริกเผา

3.ใส่หมูผัดจนสุก ชิมรส เติมน้ำปลา น้ำตาลตามชอบ

4.นำข้าวลงไปผัดคลุกให้ทั่ว ใส่หอมใหญ่ ผัดพอให้หอมใหญ่สลบ ตักเสิฟ์ได้เลยวางท็อปด้านบนด้วยไข่แดง อบเวฟซัก 30 วิ ฟินเวอร์ ๆ เลยจ้าจานนี้

 
 
 
This entry was posted in ฮูล่าทำอาหาร and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.