วิธีทำยำไข่แดง เมนูอร่อยทำง่าย ละมุนลิ้น ฟินสุด ๆ

ส่วนประกอบ

1.ไข่แดงเค็ม 5 ลูก

2.หอมแดงซอย

3.พริกขี้หนูซอย

4.ต้นหอมซอย

5.มะนาว

6.น้ำตาลทราย

7.น้ำปลา

8.กุ้งแห้ง

วิธีทำ

1.นำส้อมจิ้มไข่แดงให้ทั่วแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที (อุ่นกุ้งแห้งด้วย)

2.ผสมน้ำยำ ,มะนาว,น้ำปลา,น้ำตาล พริกขี้หนู ,หอมแดง ชิมรสตามชอบ

3.นำไข่แดงที่เวฟแล้วมียีเล็กน้อยแล้วนำไปคลุกเคล้ากับน้ำยำพร้อมกุ้งแห้ง แค่นี้เอง ฟินกับเนียนละมุนของไข่แดงแบบสุด ๆระวังอย่าเพลินมากนะเดี๋ยวคอเรสเตอรอลพุ่งได้